Définition de TAVERNIER, IRE

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DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ta-vèr-nié, niè-r'

DÉFINITIONS

1
Terme vieilli. Celui, celle qui tient taverne.
Tavernier vendant à pot, c'est-à-dire donnant à boire seulement, par opposition aux cabaretiers vendant à assiette.
Nous avons fixé notre droit de huitième pour chacun muid jauge de Paris, vendu en détail dans notre bonne ville et faubourgs de Paris, par les taverniers vendant à pot, à 5 livres 8 sols ; et par les cabaretiers vendant à assiette, à 6 livres 15 sols ; ce qui a donné lieu aux adjudicataires de notre ferme des aides, d'empêcher les taverniers vendant à pot d'avoir en leurs maisons des siéges, nappes et serviettes...
dans Déclar. du roi, 29 nov. 1680
Nature : Adj.
Le visage de cette nymphe tavernière était le plus petit et son ventre était le plus grand du Maine
de Paul SCARRON dans Rom com. II, 6

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Tout cil pueent estre tavernier à Paris qui veulent, se il ont de quoi, par paiant le chantelage au roy, les mesures aus bourgeois et les crieurs
dans Liv. des mét. 28
On fist entendant à Pierres qui sires estoit d'une vile, qu'il y avoit aucuns tavreniers qui mesuroient à trop petite mesure
de Philippe de BEAUMANOIR dans XXVI, 15
2
XIVe s.
Mais aucunes gens sont, bien le puis tesmoignier, Qui n'aiment pas tant Dieu qu'il font le tavrenier
dans Baud. de Seb. v, 6
3
XVIe s.
Le tavernier s'enyvre de sa taverne
de Randle COTGRAVE dans

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. tavernier ; espagn. tabernero ; portug. taverneiro ; du lat. tabernarius, de taberna, taverne.

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